宠物食品监管：《2024 年饲料质量安全监管工作方案》解读

2024 年 2 月 7 日，为切实强化饲料质量安全监管，提高畜产品质量安全保障水平，促进畜牧业高质量发展，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规，农业农村部办公厅发布了《2024 年饲料质量安全监管工作方案》。《方案》的工作内容分为饲料质量安全监督抽查、饲料和饲料添加剂产品例行监测、饲料质量安全风险预警、饲料和饲料添加剂生产企业现场检查、饲料质量安全飞行检查、饲料标签专项检查、养殖环节“瘦肉精”专项监测共七个方面。

饲料质量安全监督抽查

2024 年饲料抽检工作由各省级畜牧兽医主管部门负责。各省级监督抽查任务总数与 2023 年相同，其中，北京市增加 50 批次，河北省减少 50 批次。饲料和饲料添加剂监督抽查检测项目覆盖质量、卫生、兽药及非法添加物等指标，并对检测方法、判定依据和判定原则进行了要求。检测项目与 2023 年相比有所变化。配合饲料、浓缩饲料和精料补充料的检测项目删去了铜、锌和氟苯尼考，增加了二氢吡啶，其中，猪、牛、羊及其他动物饲料的检测项目还增加了盐霉素。宠物饲料检测项目删去了铜和锌，增加了粗蛋白质和粗脂肪。饲料添加剂和混合型饲料添加剂的检测项目增加了二氢吡啶。对 2023 年发现不合格饲料产品的生产企业为必检，适当增加混合型饲料添加剂生产企业以及其他存在较大风险隐患企业的抽检比例。

饲料和饲料添加剂监督抽查检测项目（2024 年与 2023 年检测项目变化）

饲料和饲料添加剂产品例行监测

2024 年部级例行监测工作由国家饲料质量检验检测中心（北京）牵头组织。饲料和饲料添加剂样品来自生产环节、经营使用环节、互联网销售环节和养殖环节，其中在生产环节抽取饲料和饲料添加剂样品 450 批次，在经营使用环节抽取饲料和饲料添加剂样品 400 批次，在互联网销售环节抽取饲料和饲料添加剂样品 200 批次，在养殖环节抽取自配料样品 250 批次。

例行监测项目包括真菌毒素、兽药、非法添加物及其他风险因子等指标。重点监测对象为混合型饲料添加剂生产企业以及其他存在较大风险隐患企业，兼顾经营门店、互联网销售样品和养殖场户自配料。

饲料质量安全风险预警

饲料质量安全风险预警中对饲料中新型非法添加物、生物类饲料产品、天然植物原料和提取物品质及安全、特种动物饲料产品以及饲料中持久性有机污染物进行了风险预警。在特种动物饲料产品风险预警中，宠物饲料要求重点检查宠物饲料原料及全品类饲料产品的金属元素、霉菌毒素、细菌内毒素等主要安全指标和非法添加物，开展宠物饲料原料质量安全调查评估，开展宠物添加剂预混合饲料生产情况调研。

饲料和饲料添加剂生产企业现场检查

农业农村部在全国范围内选取不少于 100 家饲料和饲料添加剂生产企业，对其生产许可条件、安全生产、原料管理、生产线要求、生产过程控制、产品质量控制、产品销售等开展现场检查。被检查组判定为质量安全“高风险”的受检企业，纳入农业农村部和各级畜牧兽医部门重点检查整改对象。

饲料质量安全飞行检查

由农业农村部根据重大问题线索，组织部、省、市、县有关单位人员成立联合工作组，对涉事企业进行突击飞行检查，及时查处违法违规行为。

饲料标签专项检查

全面强化饲料生产和经营环节产品标签标识内容的监督管理，重点关注混合型饲料添加剂产品、可饲用天然植物原料、植物提取物类饲料添加剂等。

养殖环节“瘦肉精”专项监测

农业农村部选择 8 个重点省份开展拉网排查，以年出栏 10-100 头肉牛、20-200 只肉羊的养殖场户为重点，抽取尿液及毛发样品进行检测；同时，组织开展已公布禁用的 β – 兴奋剂类物质专项监测，根据线索对养殖环节“瘦肉精”非法使用情况进行专项飞行检查。

来源：CTI 华测能力验证、山东晟华检测技术有限公司